در این مطلب به مصرف پسته و سلامت جسمانی میپردازیم با ما همراه باشید تا بدانید با مصرف پسته چگونه به سلامت جسمانی خودتان کمک میکنید
پسته یکی از مهم ترین محصولات در زمینه صادرات غیر نفتی ایران به حساب می آید و انواع ایرانی آن همواره در دنیا زبانزد است. پسته فندقی به همراه پسته اکبری، پسته احمدآقایی و پسته کله قوچی، جزء بهترین پسته های ایرانی هستند و طرفداران مخصوص خود را دارد. پسته فندقی نسبت به دیگر انواع پسته کوچکتر است و ظاهر گردی دارد. طبق آمارهای سالیانه حجم صادرات این پسته نسبت به دیگر انواع پسته بیشتر است و اکثریت صادرات پسته را از آن خود نموده است. مهمترین شهرهای تولید کننده پسته فندقی شور و خام در ایران رفسنجان و کرمان است.
مصرف پسته و سلامت جسمانی
سرتیتر مطالب
چند مورد از نکات مصرف پسته و سلامت جسمانی
پسته علاوه بر طعم دوست داشتنی خود، از خواص بسیاری نیز برخوردار است و همین موضوع به خرید این پسته و مصرف آن، اهمیت دوچندانی داده است. که این خواص عبارتند از:
مناسب برای افراد دیابتی
یکی از شاخص مهم برای افراد دیابتی، شاخص گلیسمی خوراکی های مصرفی آنان است. این شاخص هرآنچه کمتر باشد، سطح قند خون افزایش شدید پیدا نمیکند. پسته از آن دسته مواد مغذی است که شاخص گلیسمی پایینی دارد و افراد دیابتی با خیال راحت میتوانند از آن استفاده نمایند.
بهبود کم خونی
پسته به کمک افراد مبتلا به کم خونی نیز می آید. پسته سرشار از مس بوده و این ماده بدن را در جذب آهن یاری میدهد. حال با افزایش جذب آهن، هموگلوبین خون نیز افزایش پیدا میکند و این موضوع سبب بهبود بیماری کم خونی در افراد مبتلا میشود. پیشنهاد میشود افراد مبتلا به این بیماری، خرید پسته و مصرف آن را در دستور کار خود قرار دهند
کمک به سلامت پوست
از دیگر خواص پسته میتوان به کمک آن در جهت سلامت پوست اشاره نمود. پسته منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین E است و این مواد میتواند به جوانسازی پوست، درخشندگی آن و کاهش التهابات پوستی کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدان ها ابتلا به سرطان پوست را به شدت کاهش میدهد.
مفید برای سلامت قلب
پسته از آن دست آجیل هایی است که سرشار از اسید های چرب ضروری اشباع نشده میباشد. این اسید های چرب همچون امگا 3 میتوانند سطح کلسترول مفید خون را بالا ببرند و سطح کلسترول منفی را کاهش دهند. این اتفاق شبب میشود تا قلب کمتر با خطر بسته شدن رگ های خود مواجه شود و ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کاهش یابد.
چشم سالمتر با پسته بیشتر
پسته فندقی و دیگر انواع پسته، از دو آنتی اکسیدان ضروری برای سلامت چشم به نام های زاکسنتین و لوتئین برخوردار هستند. این دو ماده طبق آخرین تحقیقات صورت گرفته توسط انجمن بینایی سنجی آمریکا با سلامت چشم رابطه مستقیم دارند. محققان این انجمن دریافتند که لوتئین و زاکسنتین در کاهش ابتلا به بیماری های آب مروارید و دژنراسیون ماکولا تا حد بسیار بالایی موثر هستند. لذا شما با مصرف پسته میتوانید خود را از خطر ابتلا به این بیماری ها در امان نگه دارید.
کمک به کاهش خطر ابتلا به سرطان
پسته همچون اکثر آجیل های مشهور، از آنتی اکسیدان های بیشماری برخوردار است. آنتی اکسیدان ها در بدن وظایف مهمی همچون مبارزه با رادیکال های آزاد را بر عهده دارند. این رادیکال های آزاد میتوانند در بدن سبب ابتلا به بیماری های خطرناکی همچون سرطان گردند. با مصرف پسته و افزایش آنتی اکسیدان های بدن، میتوان به کاهش خطر ابتلا به این بیماری، امیدوار بود.
سلامت دستگاه گوارش
پسته منبع مناسب فیبر است. این ماده میتواند به هضم راحت تر غذا کمک نماید و سبب سلامت دستگاه گوارش شود. همچنین مشخص شده است فیبر میتواند درد معده را کم نماید و به بهبود زخم معده کمک کند. پس برای سلامت دستگاه گوارش خود، میتوانید مصرف پسته را در رژیم های غذایی خود قرار دهید.
تقویت قوای جنسی
یکی از مهمترین خواص پسته، کمک به تقویت قوای جنسی در اقایان است. یک مطالعه علمی و عملی نشان داده است آقایانی که دچار اختلال نعوظ هستند، میتوانند با مصرف روزانه 100 گرم پسته به مدت 3 هفته، این مشکل را تا 50 درصد برطرف نمایند. پس به آقایانی که این مشکل را دارند، پیشنهاد میشود خرید پسته و مصرف آن را در اولویت خود قرار دهند.
برای آشنایی بیشتر با فواید پسته برای سلامتی بدن، میتوانید مقاله خواص پسته منتشر شده در الوخشکبار را مطالعه نمایید.
موهای سالمتر با پسته بیشتر
پسته علاوه بر تاثیراتی مثبتی که در سلامت پوست دارد، برای سلامت مو نیز مفید است. وجود مواد مغذی موجود در پسته همانند بیوتین، به تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن کمک میکند. پس برای برخورداری از موی سالمتر، هر روز چند عدد پسته میل نمایید.
بخوانید : آجیل خوب از کجا بخریم
سخن پایانی
خواص پسته به همین موارد عنوان شده محدود نمی‌شود. این آجیل خوش طعم حتی در جلوگیری از بروز بسیاری بیماری‌ها نیز موثر است. شما میتوانید از پسته به عنوان میان وعده یا برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید.