شاید برای شما هم سوال باشد تفاوت تخمه کدو مشهدی با سایر تخمه کدوها در چیست؟ تخمه کدو مشهدی یکی از انواع تخمه کدو هاست که در فروشگاه الوخشکبار نیز به فروش می‌رسد. انواع مختلفی از این تخمه وجود دارد که هرکدام طعمی متفاوت را به خود اختصاص داده‌اند. این تخمه کدوها در سه نوع دو آتیشه، خام و شور موجود هستند و با وجود طعم‌های متفاوتی که دارند، خواص آنها کاملا یکسان است.
سرتیتر مطالب
مواد معدنی تخمه کدوی مشهدی
تخمه کدو مشهدی ، به دلیل داشتن مقادیر بالایی از پروتئین، فیتواستر‌ول، اسیدهای چرب غیراشباع، آنتی اکسیدان، ویتامین، مواد معدنی و… جزو تخمه‌های مفید به حساب آمده و فواید زیادی برای بدن دارد. این تخمه نسبت به سایر آجیل‌ها کالری کمی دارد و خیال شما را بابت عدم افزایش وزن در اثر خوردن آن راحت می‌کند.
تاثیر روی بدن
تخمه کدو مشهدی به بهبود متابولیسم بدن، بهبود عملکرد قلب، تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از سرطان کمک می‌کند. همچنین باعث برطرف شدن سنگ کلیه میشود. این ویژگی‌ها تنها بخش کوچکی از فواید تخمه کدو هستند که در انواع مدلهای آن دیده می‌شوند.
کیفیت
اندازه کوچک تخمه کدو مشهدی نشان از کیفیت پایین آن نیست. بسیاری از افراد بر این باورند که هرچه تخمه‌ها دانه های بزرگتری داشته باشند، کیفیت آنها بالاتر است. بنابراین از میان تخمه کدوها، از تخمه کدو مشهدی به عنوان یک تخمه کدوی بی کیفیت یاد می‌کنند.
اندازه ظاهری
در نظر داشته باشید که ابعاد یک تخمه باید با تخمه‌های هم خانواده خود سنجیده شود. به عنوان مثال تخمه کدوی گوشتی، قابل قیاس با تخمه کدو مشهدی نیست، چراکه ظاهر و ساختار آنها کاملا با یکدیگرمتفاوت است. تخمه کدوی مشهدی سایز کوچکتری نسبت به سایر تخمه کدوها دارد. بنابراین کیفیت آن را نمی‌توان با سایر تخم کدوها مقایسه کرد.
خرید اینترنتی تخمه و در کل خرید آجیل یک عمل چالش برانگیز برای اکثر ماست. در این شرایط نمی‌توانیم محصول را از نزدیک لمس کنیم یا طعم آن را بچشیم. از طرفی فرصتی برای مراجعه حضوری به آجیل فروشی‌ها و صرف زمان برای خرید آجیل و خشکبار را نداریم. بنابراین خرید اینترنتی می‌تواند گزینه بهتری باشد به شرطی که فروشگاهی که انتخاب می‌کنیم، معتبر بوده و محصولات آن کاملا تازه و ارگانیک باشد. الوخشکبار می‌تواند این اطمینان را به شما بدهد که تمام محصولات خود را به صورت کاملا تازه و بهداشتی در اختیار شما قرار می‌دهد.
چرا تخمه کدو مشهدی حاوی ترکیبات معدنی است؟
به طور کلی هر گیاهی که میوه آن به خاک نزدیکتر باشد، میزان مواد معدنی درون آن نیز بیشتر است. تخمه کدو نیز از کدو تنبل گرفته میشود که میوه آن در نزدیکی خاک میروید. به همین دلیل انواع مواد معدنی را می‌توانیم در آن ببینیم. منیزیم، آهن، سلنیوم، منگنز، فسفر و روی جزو ترکیباتی هستند که در تخمه کدو به میزان زیادی دیده می‌شوند.
چگونه تخمه کدوی مشهدی با کیفیت را از نوع بی کیفیت آن تشخیص دهیم؟
با استفاده از چند راه حل آسان میتوانید به راحتی تخمه کدوی مرغوب و باکیفیت را از نوع بی‌کیفیت آن تشخیص دهید. اولین ویژگی در مقایسه این تخمه‌ها نرمی و سبکی پوست آن است، معمولا تخمه هایی که تازه هستند، به راحتی پوستشان از مغز آنها جدا میشود. همچنین این تخمه ها معمولا پوستی ترد دارند.
دومین ویژگی پوک نبودن آنهاست. پوک نبودن دانه های این تخمه‌ها را پس از امتحان کردن چند دانه از آن میتوانید بفهمید. اگر تعداد زیادی دانه های بدون مغز در میان تخمه ها بود، مطمئنا این تخمه ها کیفیت خوبی نداشته یا کهنه هستند.
بسته به نوع تخمه کدو، باید به بزرگ بودن و کوچک بودن اندازه آنها نیز توجه کنید. تخمه کدو مشهدی معمولا اندازه متوسطی دارد.
عطر و طعم تخمه نیز یکی دیگر از ویژگیهای محصولات تازه است. برای خرید تخمه از هر نوعی با هر روشی که تهیه شده باشد، باید به این موضوع توجه شود. طعم تخمه نباید تلخ یا متفاوت از طعم اصلی آن باشد.
ویژگی مهم بعدی در تخمه کدوی تازه، رنگ آن است. معمولا تخمه کدو مشهدی که تازه و باکیفیت باشد، دارای رنگ شیری است. همچنین این رنگ باید در سرتاسر پوست تخمه به صورت یکدست باشد.
و در پایان شکل ظاهری تخمه کدوست که باید کاملا یکدست بوده و هیچگونه فرورفتگی و بد فرمی روی آن وجود نداشته باشد.
بخوانید : آجیل خوب از کجا بخریم
سخن پایانی
تخمه کدو مشهدی تنها محصولی برای استفاده به عنوان یک میان وعده نیست، بلکه می‌توانیم آن را یکی از مواد خوراکی بدانیم که برای جلوگیری از بسیاری مشکلات و بیماری‌ها مفید است. به همین دلیل اغلب توصیه میشود، مقداری از آن را در طول روز استفاده کنید تا بتوانید به راحتی بسیاری از بیماری‌ها مانند چربی و کلسترول بالا، فشار خون، بیماری‌های قلبی و … را از خود دور کنید.