سرتیتر مطالب
فواید و خواص توت خشک برای بدن چیست ؟
طعم بسیار دلچسب این نوع از خشکبار باعث شده تا افراد زیادی از آن به عنوان یک شیرین کننده به همراه چای استفاده کنند. علاوه بر این بسیاری از افرادی که قند خونشان بالاست، به جای قند معمولی از توت خشک استفاده میکنند.
در این محصول مقادیر بالایی از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیده می‌شود، به همین دلیل می‌توانیم آن را در دسته مواد غذایی پر فایده برای بدن قرار دهیم. در این مطلب به چند نمونه از خواص آن اشاره کرده‌ایم:
فواید و خواص توت خشک برای بدن
ترکیبات موجود در توت خشک
همانطور که میدانید، توت خشک خواص بسیار بالایی دارد و در 100 گرم توت خشک میتوان از 12.5 گرم فیبر، 10.6 گرم پروتئین، 5.6 میلی گرم آهن، 60 درصد ویتامین C مورد نیاز بدن و … برخوردار شوید.
فواید توت خشک برای بدن
سرشار از آهن
یکی از بیماری هایی که امروزه شیوع آن بسیار بیشتر از قبل شده است، بیماری آنمی یا کم خونی است. معمولا این افراد با کمبود آهن و در نتیجه کاهش تولید گلبول های قرمز مواجه هستند. توت خشک به دلیل برخورداری از مقادیر بالای آهن، میتواند به افزایش تولید گلبول های قرمز کمک نماید و در درمان کم خونی موثر باشد.
موثر در سرماخوردگی
یکی از نکات قابل توجه در مورد توت خشک، مقادیر بسیار بالای ویتامین C در آن است. شاید برایتان جالب باشد که اکثر افراد، مرکبات از جمله پرتقال را به عنوان منبع اصلی ویتامین C قلمداد میکنیم ولی ثابت شده است که ویتامین C موجود در توت خشک بیشتر از پرتقال است. با خرید توت خشک و مصرف آن، به تقویت سیستم ایمنی بدن خود در پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک میکنید.
کمک به سلامت دستگاه گوارش
توت خشک حاوی مقادیر بسیار بالای فیبر است. فیبر موجود در توت خشک میتواند سبب هضم راحت تر غذا شود و نفخ معده را کاهش دهد. همچنین فیبر به بهبود حرکت مدفوع در روده ها کمک میکند و میتواند سبب پیشگیری و درمان یبوست گردد.
سلامت مو
توت خشک در سلامت موها نیز نقش دارد. این ماده خوراکی، حاوی مواد مغذی بسیار زیادی است که باعث می‌شوند، مو رشد کرده و همچنین باعث می‌شود تا تغییر رنگ مو به سفیدی دیرتر اتفاق بیفتد.
جلوگیری از بروز سرطان
یکی از ترکیبات موجود در توت خشک، روتین است. این ماده باعث می‌شود تا از بروز سرطان مربوط به روده بزرگ جلوگیری شود. همچنین در توقف خونریزی، کاهش التهابات و فشار خون بالا نیز موثر است.
بخوانید : آجیل خوب از کجا بخریم
سخن پایانی
توت خشک معمولا به عنوان میان وعده، انتخاب مناسبی است، اما باید در نظر داشته باشیم که این توت باید، حتما به صورت تازه باشد. توت خشکی که مانده است معمولا طعم خوبی نداشته و در هنگام جویدن خشکی و سفتی بیش از اندازهای را احساس خواهید کرد. علاوه بر این، توت خشکی که مربوط به برداشت چندین سال قبل باشد، مطمئنا فوایدی که توت خشک تازه و ارگانیک دارد را نخواهد داشت.
در الوخشکبار، توت خشک و دیگر محصولات همگی به صورت ارگانیک و تازه بوده و در بسته‌هایی با وزن‌های مختلف به فروش می‌رسد. توت خشک در الوخشکبار در دو نوع درجه یک و درجه دو موجود است.